Cuisine Végé

8 juin 2015

Tartelette Moutarde & Tomate

pour 1 personne La tartelette super simple et qui cartonne avec l'entrée des beaux jours, avec une bonne salade et un rosé bien frais ! Enjoy !! Pour la pâte 175g : 58ml d’eau 1 pincée de sel 3g de sucre 98g de farine 1 cac d’origan 2g de levure seche...

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Tags: moutarde, tomate

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8 avril 2015

Bruchetta piment tomate

Pour 1 personne 4 tranches de pain 1.5 / 2cm d’épaisseur ½ tomate ¼ de piment japaleño à farcir la moitié d’une gousse d’ail huile d’olive origan séchée passer les tranches de pain au grille pain, pendant ce temps, laver et couper en morceau la tomate...

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Tags: tomate, ail, huile d'olive, pain, piment japaleno, origan

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14 mars 2015

Pizza poivron ananas basilic

L’ananas et le basilic amène vraiment une fraîcheur sur cette pizza, elle détonne ! la compotée peut être préparée en avance si vous le désirer ! Pour 1 personne Pâte : 100g de farine + 1g de sel + ½ cac de SAF + 1 cac d’origan + 1 pincée d’aneth + 62ml...

Posté par VGLoveezall à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, ananas, tomate, basilic, aubergine, farine, sel, aneth, SAF, origan, sauce tomate

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26 février 2015

Choucroute Végétalienne

J’avais envie d’essayer une choucroute végé mais pour réunir tout les ingrédients j’ai dû batailler, je ne suis pas une folle de charcuterie, mais j’avoue que ces produits vegan sont vraiment chouette et n’ont pas un goût écœurant ! Pour 1 personne 1...

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Tags: tofu, pomme de terre, choucroute, saucisse, saucisson à l'ail

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22 janvier 2015

Spaghettis sauce avocat

Je ne me fais pas souvent des plats de pâtes mais il y a des moments où j’ai envie d’un plat bien bourratif et quand c’est comme ça, je penses directement à elles, ça me turlupine jusqu’à ce que je n’en puisse plus et me précipite sur le paquet ! Là j’ai...

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Tags: avocat, tofu, tomate, pâtes, citron

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23 décembre 2014

Champignons farcis au Faux Gras & Coriandre

Voilà une petite entrée pour les fêtes simple et rapide à réaliser! pour 2 personnes : 4 gros champignons blanc à farcir de Paris 1 échalote du faux gras de Gaïa de la coriandre fraîche 1 cac d'huile Commencer par émincer l'échalote puis la mettre dans...

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Tags: champignon, coriandre, fauxgras, échalote

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5 décembre 2014

Gratin de Poireaux et Pommes de Terre Végétalien

Comme ma mère m'en fait plus :( Bon et ben on se prend en main, on respire un grand coup et on achète les bêtes! C'est parti mon kiki ! pour 3 personnes 500g de blanc de poireaux 600g de pommes de terre 1 bloc de tofu soyeux de 400g 1 brique de crème...

Posté par VGLoveezall à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, noix de muscade, crème soja, pomme de terre, flocons de levure, sel de celeri, poireaux

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4 novembre 2014

Tarte aux poireaux

j’avais un peu peur du résultat concernant la cuisson de la pâte mais ce fut parfait ! Sinon que dire sur une tarte aux poireaux à part que c’est à tomber ! pour 2 personnes pâte : 200g de farine + 60g de beurre doux Végé + 40ml d’eau + 2 pincées de bicarbonate...

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Tags: noix de muscade, poireaux

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22 octobre 2014

Piment Japaleño farci

pour 4 parts 2 piments japaleño 1 courgette 1 tomate 1 gros cornichon 4 tranches de ‘faux’ mozzarella tofutti creamy smooth préchauffer le four à 180° laver et couper en deux dans la longueur le piment et les desépépiner. Laver et couper en fin morceaux...

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Tags: courgette, tomate, Piment, cornichon, mozzarella

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1 octobre 2014

Sauce gombos Végétalienne

Pour une fois que je trouves des beaux gombos dans mon épicerie asiatique je me suis jetée dessus, et par la même occasion j'ai prit du 'faux' poulet déshydraté, j'ai fait une photo du sachet si vous voulez le trouver dans l'épicerie. Cette sauce se concocte...

Posté par VGLoveezall à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, Poivron, Piment, aubergine, oignon, riz, bouillon, gombos, poulet

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