Quand je mange dans un resto Indien,je suis bien sûr contente car il y a toujours un plat végétalien, genre le dhal… mais il y toujours un petit côté en moi qui est agacé quand ma tablée commande des naan au fromage et moi pas puisque fromage et beurre…...

pour 4 parts 2 piments japaleño 1 courgette 1 tomate 1 gros cornichon 4 tranches de ‘faux’ mozzarella tofutti creamy smooth préchauffer le four à 180° laver et couper en deux dans la longueur le piment et les desépépiner. Laver et couper en fin morceaux...