tofu - Cuisine Végé

tofu

26 février 2015

Choucroute Végétalienne

J’avais envie d’essayer une choucroute végé mais pour réunir tout les ingrédients j’ai dû batailler, je ne suis pas une folle de charcuterie, mais j’avoue que ces produits vegan sont vraiment chouette et n’ont pas un goût écœurant ! Pour 1 personne 1...

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Tags: tofu, pomme de terre, choucroute, saucisse, saucisson à l'ail

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22 janvier 2015

Spaghettis sauce avocat

Je ne me fais pas souvent des plats de pâtes mais il y a des moments où j’ai envie d’un plat bien bourratif et quand c’est comme ça, je penses directement à elles, ça me turlupine jusqu’à ce que je n’en puisse plus et me précipite sur le paquet ! Là j’ai...

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Tags: avocat, tofu, tomate, pâtes, citron

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8 octobre 2014

Pâté de tofu aux fanes & herbes

c'est rapide et sain de faire ces petits patés, en voici une recette avec des restes de fanes de carottes, le tout est bien frais et relevé, dans un sandwich avec des tomates, cornichons etc... c'est delicieux ! pour 2 petis pots 1 bloc de tofu nature...

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Tags: tofu, persil, sarriette, flocons de levure, poudre d'oignon, fanes, poudre d'ail

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1 octobre 2014

Sauce gombos Végétalienne

Pour une fois que je trouves des beaux gombos dans mon épicerie asiatique je me suis jetée dessus, et par la même occasion j'ai prit du 'faux' poulet déshydraté, j'ai fait une photo du sachet si vous voulez le trouver dans l'épicerie. Cette sauce se concocte...

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Tags: tofu, Poivron, Piment, aubergine, oignon, riz, bouillon, gombos, poulet

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18 juillet 2014

Salade de Céleri branche Pomme verte & sauce au Curry

Je me suis inspiré de la recette sur ce blog : http://dlicedorient.blogspot.fr/2013/12/salade-waldorf-pommes-et-risins-secs.html C'est une salade qui est rapide et qui dépote, j'adore le céleri et la pomme avec le curry c'est top, le tofu est totalement...

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Tags: tofu, noix, raisin sec, Lait de soja, pomme, curry, citron, céleri

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24 juin 2014

Salade avec Tofu Fromage Végétal et Graines sauce Miso

Que dire c'est une salade... mais elle est pleine de goûts, de croquant et de craquant (ca y'est je fais mon Cyril Lignac!) 1 assiette 1 salade ‘sucrine’ 1 avocat 1 tomate 1 gros cornichon 1/6 d’un fromage vegetal cheesy au cheddar 1 peu de tofu aux noisettes...

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Tags: avocat, salade, tofu, miso, noix, tomate, cheddar, cornichon

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21 avril 2014

Bouillon de chou vert frisé

Savez vous planter des choux? A la mode à la moooode He ben tant mieux pour vous, là j'en ai assez du mien pour l'instant ! NA Pour 1 bol 1 bol d’eau ½ carré de bouillon légumes ou 1 cac bombé de pâte miso (ou marmite) 2 feuilles de chou vert frisé 30g...

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Tags: tofu, champignon, nouilles, algues, bouillon, chou

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28 mars 2014

Tomate farcie au Quinoa & Tofu Noisette

Ce qui est cool avec les tomates farcies c'est que le lendemain il me reste la chair des tomates évidées, du coup j'ai plus qu'à me faire des pâtes/riz/pdt avec un peu de tofu et c'est tout, et ça, ça fait plaisir! ;) pour une tomate farcie : 1 tomate...

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Tags: tofu, quinoa, tomate, champignon, échalote

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8 février 2014

Ma sauce Moutarde au Vin Blanc et Champignons (en 3 façons)

Je l'aimes d'amour cette sauce! Ma mère m'en faisait tous les samedis midis pour me faire plaisir, je me souviens encore de l'odeur qui se répandait dans la rue quand je rentrais des cours, j'étais euphorique, je marchais sur des petits nuages jusqu'à...

Posté par VGLoveezall à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, tofu, champignon, oignon, vin blanc, crème soja, pomme de terre, protéines de soja, galette de maïs, roquette

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31 janvier 2014

Poêlée de Champignons et Pruneaux

je ne savais pas quoi faire du reste de mes champignons, y'a des jours comme ça... et puis voilà j'ai re-pensé à ma grand mère (encore!) :) qui faisait ce mélange champignons-pruneaux avec du lapin :( Bref le pinpin est remplacé par du tofu noisette et...

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Tags: tofu, miso, champignon, oignon, pruneaux

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