21 avril 2014
Bouillon de chou vert frisé
Savez vous planter des choux? A la mode à la moooode
He ben tant mieux pour vous, là j'en ai assez du mien pour l'instant ! NA
Pour 1 bol
1 bol d’eau
½ carré de bouillon légumes ou 1 cac bombé de pâte miso (ou marmite)
2 feuilles de chou vert frisé
30g de tofu fumé
quelques nouilles udon
quelques champignons shiitaké déshydratés et algues sèches
faire bouillir dans une casserole l'eau avec le bouillon,
laver, essorer et couper en morceaux le chou et les mettre dans l'eau bouillante, puis ajouter les nouilles, les champignons et algues, laisser chauffer, pendant ce temps couper le tofu
mettre le tout dans un bol et c'est prêt!
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