Cuisine Végé

23 mai 2014

Boulgour & Haricots Plat avec du fromage de cajoux & sauce Miso / Sirop d'Érable

Cette recette est simple mais il y a le fromage de cajou que j'ai piqué chez Antigone XXI ici : http://antigonexxi.com/2014/01/23/comment-faire-des-fromages-vegetaux-le-b-a-ba/ et du coup c'est 'cro - cro' BON ! La recette du fromage de cajou a été faite...

Posté par VGLoveezall à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fauxmage, miso, sirop d'érable, Poivron, tomate, boulgour, haricot plat

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15 mai 2014

Chili Express

voilà un chili que j'ai décidé de faire à la dernière minute en voyant ma boite d'haricot rouge alors que je venais de lancer les frites au four, soit version speedy gonzales : 'yeeeeeeeeha arriba arriba andale andale !!' Pour 1 personne 1 boite d’haricots...

Posté par VGLoveezall à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Poivron, tomate, Piment, oignon, ail, échalote, haricot rouge, épis de maïs

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7 mai 2014

Courge Spaghetti Farcie au Haché Végétal

En faite j'ai voulu essayé la cuisson de la courge au micro onde ca marche aussi bien que le four et je gagne 30 minutes ! Ca vaut le coup et c'est aussi bon! Sinon pour cette recette le haché végétal (qui est compliqué à dénicher!) peut etre remplacé...

Posté par VGLoveezall à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, Piment, oignon, haché végétal, courge

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29 avril 2014

Gâteau cru chocolat Cerise

En ce moment c'est pas la joie, j'ai un petit coup de blues... et quand sur le chemin du retour de mon boulot je me suis demandé ce que j'allais bien pouvoir manger ce soir, j'ai pensé cerise et chocolat, j'ai juste rajouté une base à l'arrach' car j'avais...

Posté par VGLoveezall à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agar, sirop d'érable, tofu soyeux, datte, cerise, pralins

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21 avril 2014

Bouillon de chou vert frisé

Savez vous planter des choux? A la mode à la moooode He ben tant mieux pour vous, là j'en ai assez du mien pour l'instant ! NA Pour 1 bol 1 bol d’eau ½ carré de bouillon légumes ou 1 cac bombé de pâte miso (ou marmite) 2 feuilles de chou vert frisé 30g...

Posté par VGLoveezall à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, champignon, nouilles, algues, bouillon, chou

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13 avril 2014

Semoule avec Algues Wakame, Tempeh et sauce tomate

Je me suis mise aux algues, j'aimes bien, mon chat elle en est Folle si je rechigne à lui en donner elle fait sa technique ninja de la 'main serpent' et m'en pique! Sinon j'ai pour l'instant un peu de mal à le manger 'pur' sans rien avec, donc voilà ma...

Posté par VGLoveezall à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, curry, algues, tempeh

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5 avril 2014

Pain aux noix

un bon pain aux noix tartiné au pâté poti marron / curry avec une soupe! ben voilà tout est dit! quoi qu'une tartine recouverte de crème de marrons et d'une banane c'est l'extase! Pour un pain de 700g 230ml d’eau chaude 1 cac de sel + pincée de noix de...

Posté par VGLoveezall à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, farine, levure SAF

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28 mars 2014

Tomate farcie au Quinoa & Tofu Noisette

Ce qui est cool avec les tomates farcies c'est que le lendemain il me reste la chair des tomates évidées, du coup j'ai plus qu'à me faire des pâtes/riz/pdt avec un peu de tofu et c'est tout, et ça, ça fait plaisir! ;) pour une tomate farcie : 1 tomate...

Posté par VGLoveezall à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, quinoa, tomate, champignon, échalote

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20 mars 2014

Frites facile et sans friteuse (accompagné de Seitan au chou)

La recette des frites maison sur le site Vegactu http://www.vegactu.com/recettes/frites-maisons-avec-une-seule-cuillere-a-soupe-dhuile-8500/ m'avait intrigué et comme je me plaignais toujours de ne pas pouvoir faire de frites j'ai essayé cette recette,...

Posté par VGLoveezall à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pomme de terre, chou, seitan

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12 mars 2014

Crème de Marrons et marrons glacés

Une autre petite crème, rapide et bonne, je l'ai même essayé avec des morceaux de banane c'était terrible! ;p (mais vraiment pas 'beau' à prendre en photo par contre!) 3 verrines 1 barquette de tofu soyeux 400g 100g de crème de marrons de l’Ardèche 3...

Posté par VGLoveezall à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, crème de marrons, marron glacé

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