14 décembre 2013

Crème de Myrtille et Cerises Amarena

Les Cerises Amarena, qu'est ce que c'est boooooooon ! j'en ai trouvé en bocaux chez Lidl et comme il me reste de la confiture de myrtille et du tofu soyeux je me suis dit que ça allait le faire, et ça l'a fait, MIAM !   pour 2 verres 65g de confitures de myrtille 170g de tofu soyeux 4 cerises amarena et son jus   Dans un blender mettre la confiture de myrtille puis le tofu soyeux (préalablement égoutté), et mixer. Puis couper en morceaux les cerises, l'ajouter dans la préparation avec un peu de leur... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 décembre 2013

Soupe aux champignons avec Ravioles de Faux Gras (défi cuisine : un Noël végétarien)

Je continue sur les produits de fêtes de fin d'année végétalien avec le susnommé ;) 'Faux gras' (car 'le gras, c'est la vie!') dispo dans toutes les bonnes épiceries bio rayon 'tartinade' ou ici http://www.unmondevegan.com/faux-gras-bio,fr,4,Gaia1.cfm. Ces ravioles relèvent la soupe, c'est un régal! Voici donc mon entrée de Noël végétarienne pour le défi cuisine : un Noël végétarien   pour 1 grand bol (plat) ou 2 bols (entrée) 250g de champignons de paris 250ml d'eau 1 échalote la moitié d’un... [Lire la suite]
27 novembre 2013

Pâtes Penne Tomate et Caviar Végétalien

J'ai entendu parler d'un caviar vegan ici : http://www.vegactu.com/actualite/simili-caviar-vegan-chez-ikea-3897/ J'ai été intrigué et les fêtes approchant à grand pas, j'en ai acheté pour voir si ça valait le coup, eh ben VOUI, ça me fait pensé à des oeufs de lump, ça craque sous la dent et a le goût de 'la mer' (vous savez le goût qui reste quand on vient de boire 'la tasse'! ;), c'est validé il sera servi pendant les fêtes c'est sûr!   pour 1 personne :  100g de pâtes Penne 1 tomate 1 citron (50ml) 2 cac bombé... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 novembre 2013

Cramique à la MAP

La première chose que me fait remémorer la cramique c'est : assise à côté de ma grand mère dans une immense salle de petits 'vieux', Frank Michael en fond sonore, et un petit déjeuner de roi comprenant : jus d'orange, cramique-beurre salé-confiture et grande tasse de café ! bref ce sont les journées des aînés en Belgique où grand mère me réservait toujours une place (si c'était un mercredi ou samedi) lors de leur passage au village, et j'adorai ça! Déjà le trajet en bus (toujours avec du frankie...), ma grand mère qui avait le... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
12 novembre 2013

Soupe à l'Oignon

Je ne sais pas pourquoi, en cherchant ce que j'allais manger un éclair a frappé mes pensées embrumées : je vais me faire une soupe à l'oignon ! Le pire c'est que j'en ai jamais vraiment raffolé, une raison de plus pour noter la recette! J'ai ajouté des toasts à 'l'emmental' pour être calé, ma foi je fus repue! pour 1 bol 1 oignon (70g) 2 cac d’huile 120ml de vin blanc sec 1 cas rase de pâte miso (épicerie asiatique) ou 1 carré de bouillon de légumes 300ml d’eau 10g de cassonade 30g de fauxmage rapé... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
04 novembre 2013

Pâté Végétal aux Marrons et Légumes

Ça faisait un moment que je n'avais pas fait de pâté et maintenant qu'Auchan met toute les semaines du tofu soyeux au rayon bio, je montres que je suis contente et j'en achète à chaque fois, faut que j'ingurgite mon stock maintenant! pour environ 800g de pâté : 1/2 barquette de tofu soyeux cereal bio (200g) 1 bloc (200g) de tofu nature ferme 1/2 carré de bouillon cube de légumes Auchan Bio aux légumes & aromates 30ml d’eau 1 cac rase d’agar agar 100g de marrons entier cuit sous vide 1 petite boite de champignons (115g) ... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

30 octobre 2013

On m'a taguée!

J’ai été taguée par Marie du blog Le cri de la carotte http://miamoiselle.tumblr.com/, merci poupette c'est une grande première !!  mais aussi par Marie-Alix et Sylvaine du blog  http://www.fitandpeach.com merci aussi pour votre partage et d'avoir pensé à ma petite personne, je répondrai donc uniquement aux questions posées (car 22 choses sur moi ça fait un peu beaucoup quand même! lol)  Le principe du Liebster Award est de récompenser les blogs que l’on aime ayant moins de 200 abonnés sur Hellocoton et... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 15:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
22 octobre 2013

Zaâlouk

Quand j'achète des aubergines je me demandes toujours ce que je vais en faire, je sais pas pourquoi, c’est l’effet de l’aubergine sur moi ! Bref là j’avais pas d’idée alors j’ai farfouillé sur le net pour finalement tomber sur une recette de chez  Vegan Valkyrie (celle-ci : http://veganvalkyrie.canalblog.com/archives/2012/07/29/24796281.html), déjà j’adore ce qu’elle fait et c’est un plaisir de m’y perdre quelques instants, puis malgré le faites que je n’en ai jamais mangé … j’ai eu envie d’y goûter et... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 octobre 2013

Biscuits Crus aux Noix Myrtilles & Sirop de Violette

Une petite envie de petits gâteaux mais quand même pas envie de faire aller le four et beaucoup de flemme... bah oui ça arrive! (bon un peu trop souvent c'est vrai...) pour 6 parts 100g de noix 20ml de sirop de violette 90g de myrtilles séchées (à Aldi selon périodes...)   déposer dans un mixeur les noix et mixer, ajouter ensuite dessus le sirop de violette et les myrtilles, re-mixer jusqu'à l’obtention d’une pâte compacte et enfin déposer directement dans les mini moules (moi en silicone) puis garder au frais au moins 2... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 octobre 2013

Pizza Légumes Tofu

Un petit (enfin un gros ) réconfort après le ménage, une bonne pizza consistante (enfin 1/2 quand meme car elle est bien garnie!) pour moi toute seule hahahaa ! Pour 1/2 pizza la moitié d’une pâte de pizza (LeaderPrice) soit 115g  45g de purée de tomate fraîches (auchan) 30g de fauxmage râpé (wilmersburger) 50g tofu au basilic & fines herbes (taifun) ½ oignon blanc 11g d’olives vertes 11g d’olives noires 11g de piments jalapeños (marque La Costeña) une pincée de persil sechée (LeaderPrice)   ... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,