raisin sec

Je me suis inspiré de la recette sur ce blog : http://dlicedorient.blogspot.fr/2013/12/salade-waldorf-pommes-et-risins-secs.html C'est une salade qui est rapide et qui dépote, j'adore le céleri et la pomme avec le curry c'est top, le tofu est totalement optionnel, la salade peut très bien être mangé sans, et bien sûr les noix peuvent être remplacées par des amandes / noix de cajou / cacahuètes, ENJOY!   pour 1 personne : 6 branches de céleri branche 1/2 pomme verte 1 poignée de noix 1 poignée de raisins secs 1/3... [Lire la suite]

La première chose que me fait remémorer la cramique c'est : assise à côté de ma grand mère dans une immense salle de petits 'vieux', Frank Michael en fond sonore, et un petit déjeuner de roi comprenant : jus d'orange, cramique-beurre salé-confiture et grande tasse de café ! bref ce sont les journées des aînés en Belgique où grand mère me réservait toujours une place (si c'était un mercredi ou samedi) lors de leur passage au village, et j'adorai ça! Déjà le trajet en bus (toujours avec du frankie...), ma grand mère qui avait le... [Lire la suite]

Avec ces beaux jours Printanier j'ai eu envie de saveurs orientales alors c'est partie pour cette recette facile, le mélange sucré des fruits secs avec le croquant de l'endive est détonnant! MIAM pour 1 bol 1 endive (95g) 10g de dattes (qte2)  25g de figues sèches (qte2)  10g de raisins sec  10g de pâte d'amande bio tartinade (magasin Bio)  10ml de sirop d’érable  20ml d’eau bouillante   Il faut commencer par enlever le noyau des dattes, puis les couper dans la longueur finement, couper ensuite... [Lire la suite]