26 février 2015

Choucroute Végétalienne

J’avais envie d’essayer une choucroute végé mais pour réunir tout les ingrédients j’ai dû batailler, je ne suis pas une folle de charcuterie, mais j’avoue que ces produits vegan sont vraiment chouette et n’ont pas un goût écœurant !   Pour 1 personne 1 sachet de choucroute sous vide Stoeffler 2 saucisse végé VegiDeli Vbites Hot Dog Style Sausage 4 tranches de saucisson à l’ail végé Vbites Cheatin’ garlic sausage ½ bloc de tofu fumé 7 petites pommes de terre   Laver peler et faire cuire à l’eau les pommes de... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 15:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

05 décembre 2014

Gratin de Poireaux et Pommes de Terre Végétalien

Comme ma mère m'en fait plus  :(  Bon et ben on se prend en main, on respire un grand coup et on achète les bêtes! C'est parti mon kiki !   pour 3 personnes 500g de blanc de poireaux 600g de pommes de terre 1 bloc de tofu soyeux de 400g 1 brique de crème soja liquide 200ml 2 cas rase de flocons de levure sel de céleri / poivre / noix de muscade   Faire bouillir 1 grande casserole d'eau pendant ce temps laver et émincer finement les poireaux et les pommes de terre, mettre les pommes de terre dans la... [Lire la suite]
20 mars 2014

Frites facile et sans friteuse (accompagné de Seitan au chou)

La recette des frites maison sur le site Vegactu http://www.vegactu.com/recettes/frites-maisons-avec-une-seule-cuillere-a-soupe-dhuile-8500/ m'avait intrigué et comme je me plaignais toujours de ne pas pouvoir faire de frites j'ai essayé cette recette, elle est maintenant pour moi un basic, j'adoooore ! ici elle accompagne du seitan et chou c'est un régal !   pour 1 assiette : 3 moyenne pommes de terres peau fine (environ 190g) 1 cac d’huile de tournesol (aussi essayé à l'huile d'arachide) sel / piment de cayenne... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 février 2014

Ma sauce Moutarde au Vin Blanc et Champignons (en 3 façons)

Je l'aimes d'amour cette sauce! Ma mère m'en faisait tous les samedis midis pour me faire plaisir, je me souviens encore de l'odeur qui se répandait dans la rue quand je rentrais des cours, j'étais euphorique, je marchais sur des petits nuages jusqu'à la maison!  haa il me fallait pas grand chose... Bref pour moi cette sauce va avec tout, ici 3 façons de s'en servir, mais sachez qu'avec des pâtes / frites / riz / légumes j'ai testé et je confirmes que l'alliance fonctionne!   Pour la sauce (2 personnes) : 2.5 cas... [Lire la suite]
11 juillet 2013

Curry d'Aubergine & de Pommes de terre

Ce que j'aime avec la cuisine Indienne c'est qu'on peut facilement réaliser de super plats 'goûtus', ça me transporte et je me mets à rêver d'y aller faire un road trip, découvrir une autre culture, de nouvelles saveurs, en prendre pleins les mirettes! Puis je me dis que toute seule ça craint, que j'ai pas d'argent à 'gaspiller', qu'avec ma chance j'vais m'chopper la tourista, que personne va comprendre ce que j'essaie de dire... et de toute façon j'aime pas l'avion... m'enfin c'est quand même beau de rêver! ;) pour 2 personnes 1... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 09:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,