17 avril 2015

Naan au fromage Végétalien

Quand je mange dans un resto Indien,je suis bien sûr contente car il y a toujours un plat végétalien, genre le dhal…  mais il y toujours un petit côté en moi qui est agacé quand ma tablée commande des naan au fromage et moi pas puisque fromage et beurre… bref moi aussi je veux mon naan au fromage mais végé ! Le voilà ma revanche a sonné ! Pour 1 75g de farine blanche 45ml d’eau 1 pincée de bicarbonate de soude 2 tranches de ‘faux’ mozzarella tofutti creamy smooth   dans un bol mélanger avec une cuillerée la... [Lire la suite]
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22 octobre 2014

Piment Japaleño farci

  pour 4 parts 2 piments japaleño 1 courgette 1 tomate 1 gros cornichon 4 tranches de ‘faux’ mozzarella tofutti creamy smooth   préchauffer le four à 180° laver et couper en deux dans la longueur le piment et les desépépiner. Laver et couper en fin morceaux la courgette, la tomate et le cornichon puis fourrer les piments. Couvrir de tranche de mozzarella et mettre au four une vingtaine de minutes, surveiller, une fois les légumes tendre et la mozzarella fondu, c’est bon !  
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