20 décembre 2014

Gelée de fraises à la soupe champenoise

C’est un dessert simple à réaliser et qui fait son petit effet lors de la fin d’un dîner, c’est léger et en même temps ça en met plein les papilles ! Pour 3 parts 150g de fraises 125ml de champagne 12ml de cointreau 12ml de sirop de sucre de canne 12ml d’un jus de citron ½ cac d’agar agar   laver et couper en morceaux les fraises, puis les disposer dans le(s) moule(s) à tarte. Dans une petite casserole mettre le sirop, le cointreau le citron et la moitié du champagne, faire frémir le tout et ajouter l’agar-agar,... [Lire la suite]
Posté par VGLoveezall à 10:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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