10 juillet 2015

Lait Coco Cacao & Thé Matcha

une petite douceur !   1 tasse 1 cac bombé + 1 cac rase de thé matcha 1 cac bombé de candekao 1 cac rase de fructos 170ml de lait coco bjorg   dans un mug mettre une cac bombé de thé matcha + candekao et fructos, ajouter le lait de coco et faire chauffer au micro ondes, une fois chaud, mélanger et rajouter une cac rase de thé matcha, c'est prêt!    
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28 mai 2015

Gateau Chocolat Cerises

Voilà le petit gâteau d’anniversaire pour ma maman, concocter par mes petits soins ! je me suis grandement inspiré sur la recette de Valkyrie about the ‘sponge cake’ et je me suis orienté vers la cerise, étant le fruit préféré de ma môman !   Pour 2 parts 40g de farine 45g de maïzena 2 cas de cacao amer une pincée de SAF 50g de compote de pomme 1 cac de café soluble 50g de beurre végétal mou 65g de sucre semoule 50ml de lait soja + 30ml de vinaigre de cidre   allumer le four à 180° mélanger le tout au... [Lire la suite]
23 mars 2015

Brownies Chocolat Bananes Noix de Pécan

Il me restait des bananes bien mûre à utiliser et un reste de lait… le brownie s’est imposé à lui même !!   Pour 10 parts 100g de chocolat noir 80g de beurre végétal 70g de lait de soja 20g de sucre semoule 90g de farine blanche 20g de fécule de maïs 1 cas rase de cacao amer pur en poudre ¼ de cac de levure SAF 30g de noix de pécan 2 bananes   mettre dans un récipient le beurre + lait + chocolat en morceaux et faire chauffer au micro ondes jusqu’à ce que le chocolat commence à fondre, puis mélanger. ... [Lire la suite]
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10 février 2015

Brownies végétalien

C’est mon nouveau dessert préféré du moment, super simple à faire et totalement addictif !   Pour 9 parts 150g de chocolat noir 120g de beurre végétal 80g de lait de soja 50g de sucre semoule 90g de farine blanche 20g de fécule de maïs 1 cas de cacao amer pur en poudre ¼ de cac de levure SAF 50g de noix   mettre dans un récipient le beurre + lait + chocolat en morceaux et faire chauffer au micro ondes jusqu’à ce que le chocolat commence à fondre, puis mélanger préchauffer le four à 180° ajouter les autres... [Lire la suite]
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02 septembre 2014

Crème au chocolat sans crème mais avec un avocat et une banane !

Une amie est venue me rendre visite avec son bout'chou qui est bien gentil mais qui n'aime RIEN question nourriture, enfin pas grand chose à part les pâtes au jambon, les chips et kinder (en gros...) c'est pas chez moi qu'il allait être rassasié mais j'ai quand même fait l'effort d'un dessert au chocolat (comme par hasard je n'avais plus de crème soja/amande etc...) J'lui est bien sûr pas dit ce que j'avais mit dedans, juste à sa mère, et on a bloqué quand on l'a vu ingurgité sa verrine, il a dit qu'il sentait bien le goût de la... [Lire la suite]
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30 décembre 2013

Les Doubitchous Vegan

Mais siiiiiii vous savez les petites douceurs artisanal de Mr Preskovic amené en cadeau au bureau d'SOS détresse amitié pour la Noël ! Ben voilà la version VG et 'non' roulé sous les aisselles ! c'est fin c'est tres fin ca se mange sans faim !   Pour Qte 14 : 35 g de noix 30 g de noisettes en poudre 22 g d'amandes en poudre 20 g de marrons (sous vide ou en bocal) 43g (qte8) de dattes 15 g petite pépites chocolat 1 pincée de cannelle + noix de muscade + gingembre en poudre 10g d’orange confites 1.5 bouchon de fleur... [Lire la suite]