01 octobre 2014

Sauce gombos Végétalienne

  Pour une fois que je trouves des beaux gombos dans mon épicerie asiatique je me suis jetée dessus, et par la même occasion j'ai prit du 'faux' poulet déshydraté, j'ai fait une photo du sachet si vous voulez le trouver dans l'épicerie. Cette sauce se concocte en une cinquantaine de minutes, grand maximum, c'est délicieux, enjoy !   pour 2 personnes 150g de gombos 30g de faux poulet déshydraté 1 aubergine (385g) 2 oignons blanc (260g) 125g de tofu nature 1 poivron rouge (240g) 1 petit piment oiseau 1 cube bouillon... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Bouillon de chou vert frisé

Savez vous planter des choux? A la mode à la moooode He ben tant mieux pour vous, là j'en ai assez du mien pour l'instant ! NA   Pour 1 bol 1 bol d’eau ½ carré de bouillon légumes ou 1 cac bombé de pâte miso (ou marmite) 2 feuilles de chou vert frisé 30g de tofu fumé quelques nouilles udon quelques champignons shiitaké déshydratés et algues sèches   faire bouillir dans une casserole l'eau avec le bouillon, laver, essorer et couper en morceaux le chou et les mettre dans l'eau bouillante, puis ajouter les... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Pâté Végétal aux Marrons et Légumes

Ça faisait un moment que je n'avais pas fait de pâté et maintenant qu'Auchan met toute les semaines du tofu soyeux au rayon bio, je montres que je suis contente et j'en achète à chaque fois, faut que j'ingurgite mon stock maintenant! pour environ 800g de pâté : 1/2 barquette de tofu soyeux cereal bio (200g) 1 bloc (200g) de tofu nature ferme 1/2 carré de bouillon cube de légumes Auchan Bio aux légumes & aromates 30ml d’eau 1 cac rase d’agar agar 100g de marrons entier cuit sous vide 1 petite boite de champignons (115g) ... [Lire la suite]
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