23 mars 2015

Brownies Chocolat Bananes Noix de Pécan

Il me restait des bananes bien mûre à utiliser et un reste de lait… le brownie s’est imposé à lui même !!   Pour 10 parts 100g de chocolat noir 80g de beurre végétal 70g de lait de soja 20g de sucre semoule 90g de farine blanche 20g de fécule de maïs 1 cas rase de cacao amer pur en poudre ¼ de cac de levure SAF 30g de noix de pécan 2 bananes   mettre dans un récipient le beurre + lait + chocolat en morceaux et faire chauffer au micro ondes jusqu’à ce que le chocolat commence à fondre, puis mélanger. ... [Lire la suite]
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02 septembre 2014

Crème au chocolat sans crème mais avec un avocat et une banane !

Une amie est venue me rendre visite avec son bout'chou qui est bien gentil mais qui n'aime RIEN question nourriture, enfin pas grand chose à part les pâtes au jambon, les chips et kinder (en gros...) c'est pas chez moi qu'il allait être rassasié mais j'ai quand même fait l'effort d'un dessert au chocolat (comme par hasard je n'avais plus de crème soja/amande etc...) J'lui est bien sûr pas dit ce que j'avais mit dedans, juste à sa mère, et on a bloqué quand on l'a vu ingurgité sa verrine, il a dit qu'il sentait bien le goût de la... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

Pancakes à la Banane

On m'a refilé des bananes très mûres (bien noires quoi!) et j'ai re-pensé à une recette que j'avais vu sur le blog de Cherry Veg Zombie  http://cherryvegzombie.blogspot.fr/2011/11/pancakes-la-banane-de-sarah-kramer.html comme le lendemain c'était le week end, allez Zou c'était le moment ou jamais!   Pour 12 pancakes : 1 banane bien mûre 270ml de lait d’avoine ¼ de cac de levure seche SAF 130g de farine blanche 1 cac de sucre fructos (4g)   dans un mixeur mélanger le lait à la banane en morceaux puis... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Crèmes de Banane au Rhum Ambré & au Chocolat Noir

Allez j'vous emmène faire un p'tit tour sur les îles ! c'est pas compliqué faut juste du rhum et des bananes, bah oui j'aimes pas l'avion :) Et comme j'suis gourmande je rajoute une crème au chocolat! Youmiiiiiii   pour 2 verrines 1 bouchon de rhum ambré (10ml) 20ml d’eau 20g de cassonade 1 banane 100ml de crème soja Gerblé 50g de chocolat noir 100ml de creme soja Gerblé   dans une poêle faire frémir le rhum, l’eau et la cassonade, couper en morceaux la banane puis le mettre dans la poêle,... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Speculoos avec Banane - Fraises & Sauce Chocolat Chaud

J'ai invité une copine chez moi pour une soirée jeux vidéo (on est des quiches on rigole beaucoup!) avec ce temps mitigé on n'a pas eu le courage de sortir pour manger j'ai donc fait une quiche ((ça tombe bien!) la recette suivra...) et ce dessert à picorer à deux, rapide simple et bon , bref efficace! pour 2 personnes 6 biscuits speculoos  1 banane 100g de fraises 20g de chocolat noir + un peu d'eau (10ml environ)   émietter grossièrement à la main les biscuits puis les disposer dans le fond du récipient, couper la... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Salade de Fruits Jaunes à l'Eau de Rose & Fleurs Séchées

Ce que j'aime avec l'été c'est la profusion sur les étalages du marché de FRUITS, je ne sais plus ou tourner de la tête, toutes ces couleurs, les parfums, halalaa, et ici faire le pleins de vitamines avec une salade de fruits! pour 1 gros bol (ou 2 moyen) 1 banane 1 orange 1 pomme 1 pêche 2 abricots ½ bouchon d’eau de rose (rayon du monde en hypermarché) pincées de fleurs séchées (magasin Bio)   Bon il n'y a pas vraiment besoin d'explications là quand même! On lave, on coupe, on dispose dans le bol, on ajoute l'eau de... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Smoothie Ananas Banane & Poivron Rouge

Voilà un Smoothie onctueux et rafraichissant grâce au poivron rouge, laissez vous tenter il est franchement à tomber! pour 2 verres : ½ poivron rouge (40g)  1 banane (95g)  ¼ d’ananas (150g) 10ml d’eau   Commencer par laver et desépépiner la moitié d’un poivron rouge, couper en morceaux la banane et le quart d’un ananas Disposer le tout dans  un blender avec 10ml d’eau et mixer Servir de suite pour ne pas perdre les vitamines!                   ... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Verrine au Tofu Soyeux saveur Taro, avec Banane & Thé Matcha

pour 3 verrines : 300g de tofu soyeux  15g de poudre de taro (epicerie ParisStore à Roubaix dans le rayon 'farines')   10g de sucre fructos Vivis 15g de thé matcha 1 banane (75g)   Il faut mettre dans un blender le tofu avec la poudre de taro et le sucre, mixer rapidement disposer dans le fond de la verrine la banane coupée en morceaux, puis verser la crème de taro et réserver au frais au moment du service saupoudrer le dessus de poudre matcha, servir de suite!         ... [Lire la suite]
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