Cuisine Végé

19 août 2013

Salade de Fraises Raisins & Olives à l'Eau de Rose Vinaigre Balsamique

Ça fait un moment que cette recette me trottait dans la tête, j'attendais juste les fraises de ma môman pour m'y plonger! Pour 1 bol 120g de fraises 120g de raisins rose 7 olives noires (30g) 6ml de vinaigre balsamique 5ml d’eau de rose laver et couper...

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Tags: eau de rose, olive, vinaigre balsamique, raisins, fraise

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15 août 2013

Biscuits crus aux noix de Macadamia & pâte de Mangue & Rose

Mon stock de friandises commençant à bien (trop vite) rapetisser, et pas envie de faire les courses, je n'avais pas le choix il allait falloir popoter! J'ai vu cette recette qui m'a intéressé http://bowl-and-spoon.blogspot.ch/2013/06/biscuits-tendres-sans-cuisson.html...

Posté par VGLoveezall à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, eau de rose, noix de macadamia, pâte mangue, pâte rose

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11 août 2013

Noix & Graines grillées et enrobées au Miso Wakame Noix de Coco

J'avais vu une recette de ce type sur un site americain, il y a un bon moment! Je n'arrives plus à mettre la main dessus alors les proportions sont au pif au metre, mais c'est plutôt réussit ! Il faut le garder au frais à cause du Miso et sinon je m'en...

Posté par VGLoveezall à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miso, sarrazin, algues, cacahuete, noix de cajou, pavot, pignons de pin, pâte de coco, sésame

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7 août 2013

Tourte Pâté de Thon Tomate & Moutarde

Evidemment ce n'est pas du 'thon' à proprement parlé, il s'agit du pâté de thon de Redwood (dispo sur http://www.unmondevegan.com/pate-de-thon-redwood,fr,4,RW24.cfm ) Je ne l'avais jamais goûté jusqu'à aujourd'hui, maintenant que c'est fait je vais être...

Posté par VGLoveezall à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, tomate, oignon, pâte brisée, Pâté de thon

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3 août 2013

Melon Chaud Salé

Je trouvais que ce melon n'avait pas de goût, alors au lieu de pester et de l'arroser de sirop d'érable je me suis dit qu'en salé ça allait passer (et pour info, miracle! le lendemain le reste du melon était sucré) Pour 1 plat ¼ de melon jaune (232g)...

Posté par VGLoveezall à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, soja, tamarin, melon jaune, blé précuit, cassonade, citron

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30 juillet 2013

Dessert Mangue & crème Chocolat

Quand je reçois chez moi j'aime généralement faire simple mais 'home made', et là c'était genre : c'est juste une crème dessert mais je me suis fait ch... à mixer la mangue, et croyais moi je me suis battue avec le noyau! Ma foi tout à été englouti !...

Posté par VGLoveezall à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tofu soyeux, mangue

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26 juillet 2013

Pizza Aubergine Courgette Tofu

J'ai la manie de congeler quasi tout ce que je ne vais pas consommer dans la semaine (comme ça 'Point de Pourrissement' Ça me répugne!) alors ci dessous était congelé : la pâte, des morceaux d'aubergine, de courgette, et le tofu, que j'ai préalablement...

Posté par VGLoveezall à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fauxmage, tofu, courgette, tomate, olive, pâte pizza, aubergine

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22 juillet 2013

Salade de Tomates multicouleurs Estragon & sauce Soja / Orange

avec cette chaleur, je n'ai pas envie de cuire quelque chose, ma cuisine est déjà assez chaude comme ça, j'avais acheté une barquette contenant un mélange de mini-tomates sous toutes ces formes et couleurs je ne voyais pas d'autres utilisation qu'une...

Posté par VGLoveezall à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, tomate, orange, estragon

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18 juillet 2013

Confit d'Oignons + Plat de Betterave avec Riz et Confit d'Oignons

c'est la premiere fois que je réalise un confit d'oignon, j'en ai été agréablement surprise il s'est aussi gardé 2 semaines au frigo, du coup je vais en refaire pour toujours en avoir avec moi! pour 80g 1 oignon (85g) 1 cac d’huile 85+40ml de vin blanc...

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Tags: soja, cassonade, oignon, vin blanc, betterave, protéines de soja, riz

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15 juillet 2013

Crèmes de Banane au Rhum Ambré & au Chocolat Noir

Allez j'vous emmène faire un p'tit tour sur les îles ! c'est pas compliqué faut juste du rhum et des bananes, bah oui j'aimes pas l'avion :) Et comme j'suis gourmande je rajoute une crème au chocolat! Youmiiiiiii pour 2 verrines 1 bouchon de rhum ambré...

Posté par VGLoveezall à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, cassonade, crème soja, rhum ambré

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