Une salade de pâtes bien bourrative que j’ai amené lors d’un barbecue familial et qui a plût aux grands comme aux petits !!

 

6 (grosses) parts

150g de pâtes colorées

1 concombre

1 poivron rouge

100g d’olives noires

2 gros cornichons

1 boîte moyenne de maïs

10g de tomates séchées découpé finement

1 citron confit coupé finement

1 boite de cœur de palmier

1 boite de cœur d’artichaut

1 cas de vinaigre de framboise + origan + flocons de levure, sel et poivre

 

Cuire les pâtes comme indiqué sur la boite… puis une fois cuitent, les égoutter et laisser refroidir.

Pendant ce temps laver et couper les légumes mentionnés ci dessus et mettre le tout dans un saladier, assaisonner selon votre goût, mélanger et garder au frais au moins 4h avant dégustation.

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