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Cuisine Végé
25 décembre 2014

Dessert aux Noix/Amandes Speculoos & Kirsch

Dessert aux Noix/Amandes Speculoos & Kirsch
Toute ma famille le sait pour moi un dessert à tomber contient forcement des noix! Me demander pas pourquoi, j'en sais rien, mais depuis toute petite déjà quand l'un d'eux faisait un gâteau aux noix j'en salivais rien qu'en le voyant et en sentant l'odeur...
Posté par VGLoveezall à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  tofu soyeux,  amandes,  agave,  kirsch

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23 décembre 2014

Champignons farcis au Faux Gras & Coriandre

Champignons farcis au Faux Gras & Coriandre
Voilà une petite entrée pour les fêtes simple et rapide à réaliser! pour 2 personnes : 4 gros champignons blanc à farcir de Paris 1 échalote du faux gras de Gaïa de la coriandre fraîche 1 cac d'huile Commencer par émincer l'échalote puis la mettre dans...
Posté par VGLoveezall à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  coriandre,  fauxgras,  échalote

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20 décembre 2014

Gelée de fraises à la soupe champenoise

Gelée de fraises à la soupe champenoise
C’est un dessert simple à réaliser et qui fait son petit effet lors de la fin d’un dîner, c’est léger et en même temps ça en met plein les papilles ! Pour 3 parts 150g de fraises 125ml de champagne 12ml de cointreau 12ml de sirop de sucre de canne 12ml...
Posté par VGLoveezall à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar,  fraise,  citron,  champagne,  cointreau,  sucre de canne

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12 décembre 2014

Soupe de lait de coco citronnée

Soupe de lait de coco citronnée
Ce que j’aimes avec les soupes asiatique c’est le mélange entre le lait de coco et l’acidité de leurs agrumes ou épices, voilà un exemple d’une soupe relevé et acide comme je les aime ! Pour 2 bols 1 boite de lait de coco 2 branches de chou fleur 1 courgette...
Posté par VGLoveezall à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  tomate,  Lait de coco,  Piment,  citron,  chou,  citronnelle,  galanga,  kefir,  soja fermenté

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5 décembre 2014

Gratin de Poireaux et Pommes de Terre Végétalien

Gratin de Poireaux et Pommes de Terre Végétalien
Comme ma mère m'en fait plus :( Bon et ben on se prend en main, on respire un grand coup et on achète les bêtes! C'est parti mon kiki ! pour 3 personnes 500g de blanc de poireaux 600g de pommes de terre 1 bloc de tofu soyeux de 400g 1 brique de crème...
Posté par VGLoveezall à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tofu soyeux,  noix de muscade,  crème soja,  pomme de terre,  flocons de levure,  sel de celeri,  poireaux

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