Que dire c'est une salade... mais elle est pleine de goûts, de croquant et de craquant (ca y'est je fais mon Cyril Lignac!) 1 assiette 1 salade ‘sucrine’ 1 avocat 1 tomate 1 gros cornichon 1/6 d’un fromage vegetal cheesy au cheddar 1 peu de tofu aux noisettes...

Je ne vais pas mentir les scampis Vegan n'ont AUCUN goût, ils aurait pu y mettre un 'arôme' algue ou quequechose dans le genre! Bref j'ai un paquet de 'crevettes' à manger car vu le prix je ne vais pas le jeter... HEUREUSEMENT mijoter dans une bonne sauce...

Un bon velouté d'asperges, il est typique de le servir en entrée chez moi, été comme hivers ! Pour 1 bol (plat) 260ml d’eau 100ml de crème soja 2 cas rase de tapioca 1 bocal d’asperges blanche soit 205g égoutté Sel de céleri / poivre Faire bouillir l’eau...