Creme Poire & Chocolat

La poire et le chocolat ça fonctionne toujours bien , et là, forcement il n'y avait pas de raison pour que ce ne soit pas bon! Par ici la crème s'il vous plaît !!

pour 3 pots

1 bloc 400g de tofu soyeux Soy

2 poires (235g)

10g de sucre fructos + 1 cas de sirop d’erable

35g de chocolat noir

commencer par égoutter le tofu soyeux, pendant ce temps laver et couper en morceaux les poires puis saupoudrer de sucre et de sirop d’erable

mettre au micro ondes pour compoter grossièrement, mélanger et mettre la moitié dans le blender recouvrir de chocolat et déposer le reste de poire (le chocolat va fondre, laisser refroidir puis mixer, ajouter ensuite le tofu soyeux et mixer pour amalgamer le tout

disposer dans les verrines, mettre au frais une nuit et déguster !