Cuisine Végé

29 août 2013

Lasagne Végétalienne

J'ai invité ma p'tite famille à manger et ils ont du mal à comprendre le végétalisme (même si il le respecte pour la plupart, ou ils le cachent bien!) alors bien sûr j'dois en mettre plein les papilles pour montrer que 'non je ne suis pas malheureuse...

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Tags: fauxmage, tofu soyeux, Poivron, tomate, champignon, pâtes, oignon, crème soja, persil, herbes de provence, pâte de curry rouge

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26 août 2013

Tartinade Avocat aux saveurs mexicaines

Une petite fringale pointe le bout de son nez, et pour une fois j'ai envie de salé! Un avocat sous la main... Allons y pour un Guacamole express, ouaip trop faim pour couper un oignon ! pour 2-3 tartines : 1 avocat (150g) 1cas bombé de confiture de poivrons...

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Tags: avocat, Poivron, tomate

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23 août 2013

Salade de Pois Gourmands

Lors de mes dernières vacances j'ai eu le coup de coeur dans un petit resto de service rapide sur une salade de pois gourmands et petits pois frais à la sauce piquante, et là ce fut la révélation! C'est vrai que j'avais déjà vu dans mon hyper des pois...

Posté par VGLoveezall à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miso, soja, radis, tomate, coeurs de palmiers, cœurs d'artichauts, pois gourmand

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19 août 2013

Salade de Fraises Raisins & Olives à l'Eau de Rose Vinaigre Balsamique

Ça fait un moment que cette recette me trottait dans la tête, j'attendais juste les fraises de ma môman pour m'y plonger! Pour 1 bol 120g de fraises 120g de raisins rose 7 olives noires (30g) 6ml de vinaigre balsamique 5ml d’eau de rose laver et couper...

Posté par VGLoveezall à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eau de rose, olive, vinaigre balsamique, raisins, fraise

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15 août 2013

Biscuits crus aux noix de Macadamia & pâte de Mangue & Rose

Mon stock de friandises commençant à bien (trop vite) rapetisser, et pas envie de faire les courses, je n'avais pas le choix il allait falloir popoter! J'ai vu cette recette qui m'a intéressé http://bowl-and-spoon.blogspot.ch/2013/06/biscuits-tendres-sans-cuisson.html...

Posté par VGLoveezall à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, eau de rose, noix de macadamia, pâte mangue, pâte rose

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11 août 2013

Noix & Graines grillées et enrobées au Miso Wakame Noix de Coco

J'avais vu une recette de ce type sur un site americain, il y a un bon moment! Je n'arrives plus à mettre la main dessus alors les proportions sont au pif au metre, mais c'est plutôt réussit ! Il faut le garder au frais à cause du Miso et sinon je m'en...

Posté par VGLoveezall à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miso, sarrazin, algues, cacahuete, noix de cajou, pavot, pignons de pin, pâte de coco, sésame

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7 août 2013

Tourte Pâté de Thon Tomate & Moutarde

Evidemment ce n'est pas du 'thon' à proprement parlé, il s'agit du pâté de thon de Redwood (dispo sur http://www.unmondevegan.com/pate-de-thon-redwood,fr,4,RW24.cfm ) Je ne l'avais jamais goûté jusqu'à aujourd'hui, maintenant que c'est fait je vais être...

Posté par VGLoveezall à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, tomate, oignon, pâte brisée, Pâté de thon

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3 août 2013

Melon Chaud Salé

Je trouvais que ce melon n'avait pas de goût, alors au lieu de pester et de l'arroser de sirop d'érable je me suis dit qu'en salé ça allait passer (et pour info, miracle! le lendemain le reste du melon était sucré) Pour 1 plat ¼ de melon jaune (232g)...

Posté par VGLoveezall à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, soja, tamarin, melon jaune, blé précuit, cassonade, citron

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